_Madhuset_Produktbilder_202200298-Enhanced Large 2.png

Deilige smaker til ditt selskap

Utforsk vår meny

Vår meny kan alltid tilpasses deres selskap. Tapas, koldtbord, grillaften, eksotiske buffeter, vegetar retter, wraps, desserter og mye mer.

MENYOVERSIKT

TAPAS

pris gjelder pr. pers.

HUSETS TAPAS

Spanske kjøttboller i tomatsaus Buffalomarinerte kyllingvinger Ovnsbakt scampi med hvitløk, chili og koriander Wraps med kylling i tomatpesto, kremost, rødløk, salat Bruschetta med tomatconcasse Baconsurrede dadler Salat Grønne oliven Tomat- og mozzarellasalat med basilikum Ovnsbakte amadinepoteter med soltørket tomat, maldonsalt og assorterte urter Hjemmelaget focacciabrød Aioli Basilikumpesto

319 kr

KLASSISK TAPAS

Spanske kjøttboller i tomatsaus Buffalomarinerte kyllingvinger Ovnsbakt scampi med hvitløk, chili og koriander Wraps med kylling i tomatpesto, kremost, rødløk, salat Bruschetta med tomatconcasse Baconsurrede dadler Spekeskinke med piel de sapo melon Sherrymarinert champignon Sitrusmarinerte aspargesbønner Salat Grønne oliven Tomat- og mozzarellasalat med basilikum Ovnsbakte amadinepoteter med soltørket tomat, maldonsalt og assorterte urter Hjemmelaget focacciabrød Aioli Basilikumpesto

359 kr

EKSKLUSIV TAPAS

Minimum 25 personer. Spanske kjøttboller i tomatsaus Buffalomarinerte kyllingvinger Ovnsbakt scampi med hvitløk, chili og koriander Wraps med kylling i tomatpesto, kremost, rødløk, salat Bruschetta med tomatconcasse Baconsurrede dadler Spekeskinke med piel de sapo melon Sherrymarinert champignon Sitrusmarinerte aspargesbønner Asiatisk biffsalat med cherrytomat, ruccola, vårløk og soyadressing Marinert asiatisk ribbe med kålsalat Hvitvinsdampede blåskjell Salat Grønne oliven Tomat- og mozzarellasalat med basilikum Ovnsbakte amadinepoteter med soltørket tomat, maldonsalt og assorterte urter Hjemmelaget focacciabrød Aioli Basilikumpesto

399 kr

EKSOTISKE BUFFETER

ASIAN FUSION

Minimum 25 personer. Pulled duck med mangosalsa og hjertsalat Skalldyrsalat med chilimajo Agurk og wakame Sashimi med laks og kveite, servert på salat av blanchert vårløk og sukkererter Sommerruller med chilisoya Edamame søyabønner med havsalt Biffsalat med inkatomat, ruccola, vårløk, eggnudler og sitrus soyadressing Poke salat med sushi ris, marinert laks, syltede grønnsaker og edamamebønner Tempurasalat med avokado, agurk, vårløk, chilimajo og teriakysaus Pad thai salat med nudler, kylling, tofu, peanøtter og lime Kikerter kokt i karri servert på røstipotet Red curry med kylling, friske grønnsaker og ris Sticky asiatisk ribbe med glassnudler, syltede grønnsaker og hoisin

430 kr

KARIBISK GRILLMENY

Karibisk Jerk Shank (braissert svineskank) Jamaica Jerk-marinert kyllinglår Chilimarinert scampi Grillet ananas Ovnsbakte søtpoteter med chili og hvitløk Grønnsaksblanding med spinat og cherrytomater Blandet salat med granateple og appelsin Karibisk calypso-ris med kidneybønner og løk, tropisk salsa med mango, melon og granateple Barbequesaus Mangosmør Aioli Karibisk brød med hint av kokos

369 kr

INDISK BUFFET

Kylling Tikka Masala Butter chicken Biff Vindaloo Fish Curry Raita (mynte saus) og mango chutney Nanbrød med hvitløk Indisk salat med tofu og granateple Sitronris/vanlig basmatiris.

399 kr

MEKSIKANSK BUFFET / KAN SERVERES VEGETAR/VEGAN

Tacokjøtt av okse Mais Salat Agurk Løk Tomat Ost Salsa Rømme Ostesaus Tortilla Nachochips Meksikansk ris

249 kr

Vegetariansk

Vegansk

Eksklusiv

Guacamole40 kr

Kyllingvinger40 kr

VEGETAR - VEGAN

VEGETAR/VEGAN BUFFET

Red currygryte, masse friske grønnsaker med vår gode saus av kokosmelk og red curry krydder. Linsegryte med chili, røde linser, kokos og nanbrød Ovnsbakte søtpoteter med chili og hvitløk Røstipoteter med karrikokte kikerter og koriander Stekt ris med cashewnøtter, blomkål, røde bønner og byggryn Squash-tagliatelle med cherrytomater, vårløk, grillet paprika, bulgur og soyadressing Kokosris med sitron og kardemomme Indisk salat med tofu og granateple Hummus Chimmichurry Vegansk aioli Focaccia Nanbrød

329 kr

Vegetariansk

Vegansk

KOLDTBORD - KONFIRMASJON

Hva er konfirmantens favorittrett? Vi strekker oss langt for å oppfylle konfirmantens ønsker Pris gjelder pr. pers.

KLASSISK KOLDTBORD

Marinerte, saftige kyllinglår Hvitvinsdampede blåskjell Hjemmelagde karbonader med stekt løk Roastbiff med sprøløk og remulade Røkelaks og eggerøre Fylt egg Frisk grønn salat med deilig balsamicodressing Brokkolisalat Kremet potetsalat Fersk loff Halvgrovt brød Smør Aioli Majones Rømmedressing med dill

349 kr

KONFIRMASJONSMENY

Røkelaks og eggerøre Wraps med kylling i tomatpesto, kremost, rødløk, salat og tzatziki Grillet, marinerte saftige kyllinglår Hjemmelagde karbonader med stekt løk Baconsurrede dadler Ovnsbakt scampi med hvitløk, chili og koriander Frisk grønn salat med urtedressing Kremet potetsalat Brokkolisalat Fersk loff Grovbrød Aioli Smør

349 kr

GRILLAFTEN

Grillaften - tradisjonell og god. Alltid en sikker vinner!

GRILLMENY

Langtidsstekt svinenakke med barbequesaus Rødvinsmarinert okseculotte Marinerte, saftige kyllinglår Peppersaus Ovnsbakte amadinepoteter med maldonsalt og urter Maiskolbe Kremet potetsalat Ovnsbakte grønnsaker Brokkolisalat Frisk grønn salat med deilig urtedressing Focaccia Aioli

389 kr

KARIBISK GRILLMENY

Karibisk Jerk Shank (braissert svineskank) Jamaica Jerk-marinert kyllinglår Chilimarinert scampi Grillet ananas Ovnsbakte søtpoteter med chili og hvitløk Grønnsaksblanding med spinat og cherrytomater, blandet salat med granateple og appelsin Karibisk calypso-ris med kidneybønner og løk, tropisk salsa med mango, melon og granateple Barbequesaus Mangosmør Aioli Karibisk brød med hint av kokos

369 kr

HAVETS FESTBORD

Reker Fylte krabbeskjell Kremet hvitvinsdampede blåskjell Helstekt krydret laksefilet Røkelaks og eggerøre Wraps med røkelaks og sennepssaus Ovnsbakt scampi med hvitløk, chili og koriander Agurksalat Frisk grønn salat Kremet potetsalat Brokkolisalat Ovnsbakte amadinepoteter med maldonsalt og urter Fint og grovt brød Smør Aioli Majones Rømmedressing med dill

499 kr

TILLEGG

Kremet hvit fiskesuppe

99 kr

BESTILL CATERING

ALLERGILISTER

Bestilling

Bestill din catering på bestilling@madhuset.no eller ta kontakt med oss på telefon 969 24 090. Dersom din bestilling gjelder samme uke (innen 7 dager) ber vi deg ringe inn.

Bestillingen må være til minimum 15 personer på samme meny.
Noen unntak med minimum 25 personer.

Vi stiller gjerne med kokker, servitører, stoler, bord, duker og dekketøy. Vi tilpasser også våre menyer slik du måtte ønske, og strekker oss langt for å gi deg og ditt selskap en fantastisk matopplevelse.

Allergier? Gi beskjed. Vi hjelper deg i planleggingen av meny.

BESTILLINGSINFO

Henting / Levering

Du kan hente din catering på vårt produksjonskjøkken i KRS Live (Tollbodgata 72) eller så leverer vi der hvor du måtte ønske. Pris for utkjøring avtales.

Innen to virkedager leveres fat og dekketøy tilbake til oss, skylt - vi tar oppvasken for deg!

Ikke tilbakelevert serveringsutstyr faktureres fra kr 50, pr enhet.

Adresse

Adresse for henting av mat hos Madhuset AS:

Tollbodgata 72, 4614 Kristiansand.

Øverst i Tollbodgata, vis a vis Kvadraturen vgs.

Tidspunkt for henting/levering avtales alltid.

Vi gjør oppmerksom på at prisene er veiledende og indeksreguleres.

Allergilister

Se fullstendig allergilister på hver meny HER

Deilige smaker til ditt selskap

Utforsk vår meny

Bestilling

Henting / Levering

Adresse

Allergilister

Kontakt

Adresse

Åpningstider