top of page
Vi godtar ikke bestillinger på nett enda. Kontakt oss for å fullføre bestillingen.
Hente, Så fort som mulig (om 15 minutter)
JULEMENY
JULEMENY
Pris gjelder pr. pers.
En spennende variant av julemat. Ønsker du noe annet enn den tradisjonelle julematen passer juletapas perfekt!
Innhold:
Pinnekjøtt brandade med rotmos, serveres med potetvafler.
Kalkun med waldorf salat.
Ribberull med rødbetpure og sennepskrem.
Ribbestykker med rognebærkrem.
Sukkersaltet andebryst med soppragu med kantarell og appelsin.
Røkelaks og agurk rosetter med filadelfia.
Pepperkaker med blåmuggost og druer.
Dadler med bacon.
Medisterkarbonader med rødkål og appelsin.
Gravlaks med dillstuede poteter og sennepsaus.
Julesalat med appelsin, rosenkål, rødkål, grønnkål, granateple, solsikkefrø og gresskarfrø, valnøtter.
Honning og sennepsdressing.
Rødbete hummus.
Gresskar syltet i furunål.
Rugbrød, furunåls foccaccia, appelsin aioli, smør.kr 455,00455,00 NOK
Håndpillede reker med majones og sitron.
Ribbe med syltede grønnsaker og rognebærkrem.
Salt lammelår med kålrabi og appelsin.
Sylte med sennepskrem, rødbetesalat.
Fenalår, salat, fetakrem og tyttebærkrem.
Medisterkarbonader med syltet rødkål.
Smørbrødene kan lages med grovt rugbrød, spiralkneip, spiralloff eller en blanding.
PRIS GJELDER PR. STK.kr 62,0062,00 NOK
Nystekt ribbe med sprø svor, julepølser, medisterkaker, rødkål, poteter og brun saus (600gr mat pp)kr 329,00329,00 NOK
Pinnekjøtt med kålrabistappe, poteter og sjy (600gr mat pp)kr 389,00389,00 NOK
Ribbe & Pinnekjøtt med julepølser, medisterkaker, rødkål, poteter, kålrabistappe, brun saus og sjy (900gr mat pp)kr 379,00379,00 NOK
I tillegg til klassisk julebuffet serveres også:
Spekeskinke og morrpølse med eggerøre, rømme og lefse - sursild, sennepsild og rømmesild med flatbrød. Gravet laks med sennepssaus, sylte og ribberull. Waldorfsalat og potetsalatkr 499,00499,00 NOK
Kalkun med dampende gulrøtter og rosenkål, Waldorfsalat, tyttebærsyltetøy kokte poteter, fløtesaus, kremet sølvløk eller soppstuingkr 299,00299,00 NOK
Serveres med sukker, kanel og smørkr 69,0069,00 NOK
JULEDESSERTER
Pris gjelder pr. pers.
En smak av alle våre gode jule desserter.kr 199,00199,00 NOK
kr 129,00129,00 NOK
kr 99,0099,00 NOK
kr 99,0099,00 NOK
GOURMETBRETT
Gourmetbrett
Den perfekte starteren! Gourmetbrett er dekorativt, smaksrikt og perfekt å dele! Dette ekstravagante brettet er fylt med mange forskjellige smaker, frisk frukt og grønnsaker, kjeks, ost, skinker og marmelader. Det er rett og slett en fest for øynene.
Dette er ikke en fullstendig middagsrett, men noe du kan sette på bordet, og gjestene kan smake på litt forskjellig som en "appetizer". Denne kan lages i ulik størrelse etter hvor mange dere er. Minimum 6 personer. Prisen er beregnet pr. personkr 199,00199,00 NOK
EKSOTISKE BUFFETER
EKSOTISKE BUFFETER
Minimum 25 personer.
Pulled duck med mangosalsa og hjertsalat, Skalldyrsalat med chilimajo, agurk og wakame, Sashimi med laks og kveite, servert på salat av blanchert vårløk og sukkererter, Sommerruller med chilisoya, Edamame søyabønner med havsalt, Biffsalat med inkatomat, ruccola, vårløk, eggnudler og sitrus soyadressing, Poke salat med sushi ris, marinert laks, syltede grønnsaker og edamamebønner, Tempurasalat med avokado, agurk, vårløk, chilimajo og teriakysaus, Pad thai salat med nudler, kylling, tofu, peanøtter og lime, Kikerter kokt i karri servert på røstipotet med nanbrød og koriander, Red curry med kylling, friske grønnsaker og ris, Sticky asiatisk ribbe med glassnudler, syltede grønnsaker og hoisin. kr 430,00430,00 NOK
Karibisk Jerk Shank (braissert svineskank), Jamaica Jerk-marinert kyllinglår, chilimarinert scampi, grillet ananas. Ovnsbakte søtpoteter med chili og hvitløk. Grønnsaksblanding med spinat og cherrytomater, blandet salat med granateple og appelsin. Karibisk calypso-ris med kidneybønner og løk, tropisk salsa med mango, melon og granateple. Barbequesaus, mangosmør og aioli. Karibisk brød med hint av kokoskr 349,00349,00 NOK
Kylling Tikka Masala - Butter chicken, Biff Vindaloo, Fish Curry, Raita (mynte saus) og mango chutney. Nanbrød med hvitløk, Indisk salat med Tofu og granateple, Sitronris / vanlig basmatiris.kr 399,00399,00 NOK
Tacokjøtt av okse, mais, salat, agurk, løk, tomat, ost, salsasaus, rømme, ostesaus, lefser, nachochips, meksikansk ris.
Ekslusiv: Kyllingvinger, guacamole kr 40,- i tilleggkr 289,00289,00 NOK
TAPAS
TAPAS
pris gjelder pr. pers.
Spanske kjøttboller i tomatsaus, buffalomarinerte kyllingvinger, ovnsbakt scampi med hvitløk, chili og koriander, wraps med kylling i tomatpesto, kremost, rødløk, salat og tzatziki, bruschetta med tomatconcasse, baconsurrede dadlerkr 319,00319,00 NOK
I tillegg til menyen Husets tapas kommer: Serranoskinke med piel de sapo melon, sherrymarinert, champignon, sitrusmarinerte aspargesbønner.kr 359,00359,00 NOK
Minimum 25 personer.
I tillegg til menyene Husets tapas og Klassisk tapas kommer: Asiatisk biffsalat med cherrytomat, ruccola, vårløk og asiatisk soyadressing, ølmarinert svineribbe med plommesalsa og friske urter, og hvitvinsdampede blåskjellkr 399,00399,00 NOK
En spennende variant av julemat. Ønsker du noe annet enn den tradisjonelle julematen passer juletapas perfekt!
Innhold:
Pinnekjøtt brandade med rotmos, serveres med potetvafler.
Kalkun med waldorf salat.
Ribberull med rødbetpure og sennepskrem.
Ribbestykker med rognebærkrem.
Sukkersaltet andebryst med soppragu med kantarell og appelsin.
Røkelaks og agurk rosetter med filadelfia.
Pepperkaker med blåmuggost og druer.
Dadler med bacon.
Medisterkarbonader med rødkål og appelsin.
Gravlaks med dillstuede poteter og sennepsaus.
Julesalat med appelsin, rosenkål, rødkål, grønnkål, granateple, solsikkefrø og gresskarfrø, valnøtter.
Honning og sennepsdressing.
Rødbete hummus.
Gresskar syltet i furunål.
Rugbrød, furunåls foccaccia, appelsin aioli, smør.kr 455,00455,00 NOK
Medfølger alle typer tapas: Salat, grønne oliven, tomat- og mozzarellasalat med basilikum, ovnsbakte amadinepoteter med soltørket tomat, maldonsalt og assorterte urter, hjemmelaget focacciabrød, aioli og basilikumpestokr 0,000,00 NOK
3-RETTERS / BRYLLUPSMENY
Ønsker dere en tradisjonell fest eller en uformell sammenkomst? Vårt profesjonelle team skreddersyr gjerne den store dagen sammen med dere. Menyer og pris på forespørsel.
FORRETTER
med serranoskinke, St. Mousselinesaus med focacciabrød og aiolikr 109,00109,00 NOK
marinert i hvitløk, chili og koriander på frisk salat med focacciabrød og aiolikr 119,00119,00 NOK
serveres i fløte og urtesaus med focacciabrød og aiolikr 119,00119,00 NOK
med marinert skorsonerrot, sjalottløk-kompott og fritert rugbrødkr 169,00169,00 NOK
med ferskt landbrød og smørkr 119,00119,00 NOK
HOVEDRETTER
med sesongens grønnsaker, soppstuing, ovnsbakte amandinepoteter og portvinssaus.kr 349,00349,00 NOK
med sesongens grønnsaker, sellerirotpuré, ovnsbakte amandinepoteter med rødvinssaus eller peppersaus.
kr 329,00329,00 NOK
med smørdampet asparges, ovnsbakt tomat, kokte småpoteter og hollandaisesauskr 349,00349,00 NOK
med sesongens grønnsaker, kokte småpoteter og hvitvinssaus.kr 289,00289,00 NOK
DESSERT
Pris gjelder pr. pers.
med bringebærcouliskr 99,0099,00 NOK
med friske jordbærkr 99,0099,00 NOK
fyldig konfektkake med sjokolademousse og mirrorglace, serveres med bringebærcoulis og friske bær.kr 119,00119,00 NOK
med glaserte, eksotiske frukterkr 99,0099,00 NOK
KOLDTBORD - KONFIRMASJON
KOLDTBORD - KONFIRMASJON
Hva er konfirmantens favorittrett? Vi strekker oss langt for å oppfylle konfirmantens ønsker Pris gjelder pr. pers.
Marinerte, saftige kyllinglår, hvitvinsdampede blåskjell, hjemmelagde karbonader med stekt løk, roastbiff med sprøløk og remulade, røkelaks og eggerøre, fylt egg. Frisk grønn salat med deilig balsamicodressing, brokkolisalat, kremet potetsalat, fersk loff og halvgrovt brød, smør, aioli, majones og rømmedressing med dill.kr 349,00349,00 NOK
Vår populære konfirmasjonsmeny inneholder: Røkelaks og eggerøre, wraps med kylling i tomatpesto, kremost, rødløk, salat og tzatziki, grillet, marinerte saftige kyllinglår, hjemmelagde karbonader med stekt løk, baconsurrede dadler, ovnsbakt scampi med hvitløk, chili og koriander, frisk grønn salat med urtedressing, kremet potetsalat, brokkolisalat, fersk loff og grovbrød, aioli og smør.
kr 349,00349,00 NOK
GRILLAFTEN
GRILLAFTEN
Grillaften -tradisjonell og god. Alltid en sikker vinner!
Langtidsstekt svinenakke med barbequesaus, rødvinsmarinert oksefilet, marinerte, saftige kyllinglår.
*medfølger grillmeny: Peppersaus, ovnsbakte amadinepoteter med maldonsalt og urter.
Maiskolbe, kremet potetsalat, ovnsbakte grønnsaker, brokkolisalat, frisk grønn salat med deilig urtedressing, focacciabrød, aioli.kr 389,00389,00 NOK
Karibisk Jerk Shank (braissert svineskank), Jamaica Jerk-marinert kyllinglår, chilimarinert scampi, grillet ananas. Ovnsbakte søtpoteter med chili og hvitløk. Grønnsaksblanding med spinat og cherrytomater, blandet salat med granateple og appelsin. Karibisk calypso-ris med kidneybønner og løk, tropisk salsa med mango, melon og granateple. Barbequesaus, mangosmør og aioli. Karibisk brød med hint av kokoskr 349,00349,00 NOK
SMÅRETTER
SMÅRETTER
med ris og frisk salat
kr 165,00165,00 NOK
med ris, frisk salat, focacciabrød og aiolikr 165,00165,00 NOK
med ferskt focacciabrød, aioli og frisk salat.kr 149,00149,00 NOK
med bacon, kylling og krutonger, vendt i dressing og toppet med ferskrevet parmesankr 165,00165,00 NOK
150 g hamburger med båtpoteter og frisk salatkr 159,00159,00 NOK
kylling, friske grønnsaker, spicy saus med kokosmelk. Kan også lages som vegetar.kr 165,00165,00 NOK
SUPPER
Pris gjelder minimum 15 personer pr. suppe. Suppene serveres med hjemmelaget brød eller focacciabrød, aioli og smør.
kr 99,0099,00 NOK
kr 129,00129,00 NOK
kr 169,00169,00 NOK
kr 99,0099,00 NOK
HAVETS FESTBORD
HAVETS FESTBORD
Reker, fylte krabbeskjell, kremet hvitvinsdampede blåskjell, helstekt, krydret laksefilet, røkelaks og eggerøre, wraps med røkelaks og sennepssaus, ovnsbakt scampi med hvitløk, chili og korianderkr 349,00349,00 NOK
I tillegg til Havets festbord - husets: Ovnsbakt brosme med serranoskinke, stekte kamskjellkr 399,00399,00 NOK
medfølger begge typer Havets festbord: Agurksalat, frisk grønn salat, kremet potetsalat, brokkolisalat, ovnsbakte amadinepoteter med maldonsalt og urter, fersk loff og grovt bondebrød, smør, aioli og majones, rømmedressing med dill.kr 0,000,00 NOK
Kremet hvit fiskesuppekr 99,0099,00 NOK
PÅSMURT / WRAPS
PÅSMURT - WRAPS
Pris gjelder pr. rett
Håndpillede reker med majones og sitron.
Ribbe med syltede grønnsaker og rognebærkrem.
Salt lammelår med kålrabi og appelsin.
Sylte med sennepskrem, rødbetesalat.
Fenalår, salat, fetakrem og tyttebærkrem.
Medisterkarbonader med syltet rødkål.
Smørbrødene kan lages med grovt rugbrød, spiralkneip, spiralloff eller en blanding.
PRIS GJELDER PR. STK.kr 62,0062,00 NOK
De klassiske smørbrødene går aldri av moten. Vi smører våre på skiver av spiralloff.
- Reker med salat, majones, og sitron
- Roastbiff med rødløk, agurker, remulade og salat
- Røkelaks med eggerøre, vårløk og salat
- Fransk brie med frukt
- Hjemmelagde karbonader med løk
- Serranoskinke med melon
- Vegetar, etter sesongens utvalgkr 49,0049,00 NOK
Våre mini-smørbrød har blitt svært populære og passer perfekt til pausemat og ved velkomst:
- Tomat og mozarella med basilikum - Spansk omelett og gressløk
- Brie, druer og valnøtter
- Serranoskinke med melon
- Spanske kjøttboller
- Vegetar, etter sesongens utvalgkr 39,0039,00 NOK
Ditt valg mellom focacciabrød og baguetter:
Roastbiff med rødløk, agurker, remulade og salat, røkelaks med eggerøre, vårløk og salat, skinke og ost, salat og paprika, ovnsbakt leverpostei med bacon og salat. Hjemmelagde karbonader med løk - Vegetar, etter sesongens utvalg.
kr 89,0089,00 NOK
En spennende variant til ditt møte:
Kylling, salat, rødløk, paprika, tomater og rømmedressing - Laks, salat, agurk, tomat og sennepssaus, vegetar, etter sesongens utvalg.kr 79,0079,00 NOK
VEGETAR / VEGAN
VEGETAR - VEGAN
Red currygryte, masse friske grønnsaker med vår gode saus av kokosmelk og red curry krydder.
Linsegryte med chili, røde linser, kokos og nanbrød. Ovnsbakte søtpoteter med chili og hvitløk. Røstipoteter med karrikokte kikerter og koriander. Stekt ris med cashewnøtter, blomkål, røde bønner og byggryn. Squash-tagliatelle med cherrytomater, vårløk, grillet paprika, bulgur og soyadressing. Kokosris med sitron og kardemomme. Indisk salat med Tofu og granateple. Hummus, chimmichurry, vegansk aioli, focacciabrød og nanbrød.kr 329,00329,00 NOK
LEIE AV PERSONAL/UTSTYR
Du har ingen sider å vise for øyeblikket.
bottom of page